ブルックリンでカルト的人気を誇り、一躍ニューヨーク中を虜にしたドーナツショップ「Dough（ドウ）」のファウンダーでもあるFany Gersonが、2020年にクリントンヒルとベッドスタイの中間に新しくオープンさせたドーナツショップ。

バーゲンベーグル(Bergen Bagels)はブルックリン内に3店舗あり、バークレイズセンターからほど近いBergen st駅前にあるお店が本店。ベーグルはひとつ1.5ドルと激安で、グルテンフリーのベーグルもある。いつ行っても絶えず人で賑わっている地元民から愛される名店。一度行くと必ずまた行きたくなるはず！

Playground Coffee ShopはBed-stuyの中心通りでもあるBedford Av沿いにあり、コミュニティの中心でもあるお店。単なるコーヒーショップではなく、本や雑貨なども置いてある他に、ワークショップやラジオの放送、本の交換が出来るスペースなどもあるのがとても興味深いBed-stuy地区の変革に取り組むコーヒーショップの垣根を越えた新しい形のお店。

Cortoは、ベッドスタイのハルシー通りにひっそりと佇むイタリアンコーヒーバー。 ノストランドアベニュー駅から歩いてすぐ、Potomac Playgroundという遊び場からすぐのところにある。周辺は主に住宅地で、地元の人がよく訪ねるお店。 ほとんどのお客様がコーヒーを注文するが、ワインやカクテルも提供している。イタリアンハムやチーズ、サンドイッチ、スープ、パフェなどのを加えて、シンプルなイタリアン料理のメニューもある。コーヒーバーの後ろには、植物がたくさんある暖房付きの庭もある。座席がいっぱいあるので、冬や雨の日でも、屋外でドリンクを楽しむのに最適な場所。