ノーホーエリアにあるベーカリーが併設されたフレンチレストラン。このベーカリーで販売されている渦巻き型のクロワッサンが今ニューヨークで大注目されている。新しくヘッドベイカーとして就任したScott Cioe氏は、パンデミック後のお客さんを取り戻すべく、フォトジェニックで美しい商品を生み出すことを課題とし、2022年に誕生したのがシュプリームと呼ばれる渦巻き型のクロワッサン。美しく弧を描く円型のクロワッサンは、カメラに対して直立に立つこともでき、まさにフォトジェニック。このクロワッサン目当てに店外には長蛇の列ができ、常時100人以上もの人達が並んでいる。チョコレートとピスタチオの定番フレーバーの他、ローズベリーやパンプキンといったシーズナルフレーバーもその都度登場する。価格は一つ9.5ドルで、一番人気フレーバーはピスタチオ。購入できるのは一人1個までと限られており、数人で行くのがオススメ！
クロワッサンの他の商品もクオリティが高い
大人気のクロワッサンの他にもドーナツやサンドウィッチ、フランスパンなどが揃う。どれも見た目よくとても美味しいので、クロワッサンが売り切れてたとしても楽しめる。
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