ガブリエル・カハリが手掛けるニューヨーク版EREWHON（エレウォン）『HAPPIER GROCERY』

ロサンゼルスにある高級グロッサリーストア「EREWHON（エレウォン）」のニューヨーク版「Happier Grocery（ハピアーグロッサリー）がソーホーのカナルストリート沿いに2023年にオープン。店内は1階と地下の2フロアに別れており、1階にはHappier Grocery（ハピアーグロッサリー）オリジナル商品のほか、オーガニックの新鮮な野菜や高級食材が美しく陳列されている。さらに店内奥にはピザやお寿司、お惣菜などがオープンキッチンで調理されており、出来立てを購入することができる。地下にはスーパーに並ぶ一般的なパントリー商品のほか、スキンケア用品やHappier Grocery（ハピアーグロッサリー）のオリジナルアパレル商品等が並んでいる。店内はソーホーで働くファッショナブルな人達やZ世代の感度の高い若者達で賑わい、街の便利なグロッサリーストアというよりかは、気軽に味わえるワンランク上のプレミア体験に訪れている印象。Happier Grocery（ハピアーグロッサリー）運営しているのはカリブ海のケイマン諸島にある高級ホテル「Palm Heights（パームハイツ）」を手掛けるGabriella Khalil（ガブリエル・カハリ）という女性。Palm Heights（パームハイツ）は海辺に並ぶ黄色いパラソルが有名で、多くのセレブがこぞって訪れる超人気五つ星ホテル。Gabriella Khalil（ガブリエル・カハリ）が行うプロジェクトはホテルだけではなく、ニューヨークのウォール街にあるビルを一棟丸ごと「Water Street Associates（WSA）」という選ばれし者だけが入場できる唯一無二のオフィスビルに変貌させ、そしてソーホーに高級スーパー「Happier Grocery」をオープンさせた。長年イギリスに住んでいた彼女がニューヨークに引っ越してきたのは2022年と最近だが、今やニューヨークで最も影響力のある女性の一人となっている。そんな彼女の手掛けるプロジェクトを気軽に体験できるHappier Grocery（ハピアーグロッサリー）は、ニューヨークに訪れた際には必見である。