NYのJust Saladに、ジェイレン・ブランソン考案の「クラッチ・ラップ」登場

サラダチェーンのJust Saladが、ジェイレン・ブランソンとのコラボレーションによる期間限定メニュー「クラッチ・ラップ」を打ち出した。公式サイトでは「Built by Jalen Brunson(ブランソンが組み立てた)」と紹介されている。ブランソンにとっては初のフードメニューになる。

中身はほうれん草とキャベツのベースに、オーブンでローストしたチキン、ローストコーン、ホットハニーをきかせたゴートチーズを合わせたもの。これをスパイシーなハリッサ風味のピタで包み、チポトレ・ビネグレットで仕上げる。甘辛い蜂蜜の風味とハリッサの辛みに、チーズのコクが重なる構成だ。

栄養面では、たんぱく質48g、食物繊維36gを掲げる。ラップとしてはしっかりと食べごたえがあり、ランチで体づくりを意識する人にも向く一品だ。

販売はJust Saladの全店舗が対象で、提供は2026年12月31日までの予定。注文は公式サイトとアプリから行える。ニューヨークのバスケットボールファンにとっては、ブランソンの名を冠した一品を昼食で試せる機会になる。