NYクイーンズ・フレッシュメドウズにBurger Village、11月15日オープン

オーガニック食材を掲げるバーガーチェーン「Burger Village」が、11月15日にクイーンズのフレッシュメドウズに新店をオープンする。場所は190th Street沿い、61-09番地。ダウンタウン・ブルックリンの「Kashi」を手がけたチームによる店舗だ。

スタイルはフルサービスのレストラン。看板はオーガニックのグラスフェッドビーフを使ったバーガーで、ビーフのほかにバイソン、エルク、ラム、天然サーモンといった選択肢も用意される。定番の牛肉に飽きた人や、ジビエ系のパティを試したい人には面白い一軒になりそうだ。サイドや軽食としてウィング、タコスもあり、カクテルを出すフルバーも備える。食事だけでなく、仕事帰りの一杯にも使える構成だ。

オープン初日の11月15日には、先着100名の来店客にバーガーが1つ無料で提供される。初日に足を運ぶなら、早めの来店が得策だろう。

Burger Villageはマンハッタンのトライベッカ(120 Church Street)やブルックリンのパークスロープ(222 7th Ave)、ロングアイランドなどにも店舗を構える。公式サイトでは、ビーガー向けのプラントベースバーガー、グルテンフリーの選択肢、ピーナッツ不使用の店づくり、オーガニック甘味料のソーダや自家製ルートビアも紹介されている。ロイヤルティプログラムでは1ドルの利用につき1ポイントが貯まる。

クイーンズ東部で、アレルギーや食の好みが異なる家族やグループでも入りやすいバーガー店を探している人にとって、新たな選択肢となる。日本人コミュニティが多いフラッシングにも近く、週末の食事先として覚えておきたい。