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『変わる味』:建国250年のアメリカの食文化

文・NBT編集部 · 2026-11-10

料理史家ジェーン・ツィーグルマンによる無料トーク。移民とアフリカ系アメリカ人の料理の伝統が、アメリカの食をどう形作ったかを探る。チャタム・スクエア図書館で11月10日。

開催日

11月10日(火)