NYで世界初のハッラ祭「ChallahFest」、11月15日まで市内各所で開催

ユダヤ教の編みパン「ハッラ」を主役にした世界初の祭り、ChallahFest 2026のニューヨーク編が、11月12日から15日まで市内各所で開かれている。主催はFOODISH。テルアビブのANUユダヤ人博物館から生まれた文化プラットフォームで、食を通じてユダヤ人のアイデンティティや帰属意識、コミュニティを育てることを掲げている。

祭り全体の会期は11月6日から29日までの24日間。ワシントンD.C.、シカゴ、ニューヨーク、ボストン、アトランタ、ロンドン、テルアビブの7都市で行われる。公式サイトは、ハッラを金曜夜の食卓にとどまらない「生きた歴史」と位置づけ、写真、デザイン、ライブ音楽、移民の物語、屋上での集まりなどを通して捉え直すとしている。

ニューヨークでは、ベーカリーを巡るツアー、学生によるパン焼きコンテスト、VIPブランチ、みんなで囲む安息日(シャバット)のディナーなどが用意されている。会場は市内の複数の場所に分かれており、特定の一か所で完結する催しではない。

見どころの一つが写真展「HaMotzi」。シヴァン・ロシアヌとアレクサンダー“ズーンダー”ラフニッシュによる作品で、パンの断面、皮、編み目をマクロで撮影した大判プリントが、7都市のベーカリーや博物館、大学に飾られる。

FOODISHは、ユダヤ料理を「混ざり合い、変化し、世界に広がるもの」と捉え、どんなレシピやスタイルも歓迎するとしている。日程はニューヨーク編が15日までと残りわずか。パンや食文化が好きな人が、普段は目にしないハッラの世界に触れる機会になりそうだ。個別イベントの詳細は公式サイトのニューヨーク向けページに掲載されている。