新店 · Williamsburg
NYウィリアムズバーグ「Balera」、ミラーボールの下で薄焼きピザとイタリアワイン
ウィリアムズバーグのグラハム・アベニューにあるBaleraは、ロマーニャ風の薄くパリッとしたマッテレッロ・ピザとパスタ、イタリアワインを、ミラーボールの下で楽しめる5人の友人経営の店。週末はDJと10月9日開始のブランチも。
ブルックリン、ウィリアムズバーグのグラハム・アベニュー442番地にあるBaleraは、薄くてパリッと焼き上げるロマーニャ流のマッテレッロ・ピザを看板にしたイタリアン。店内にはレコード盤やレトロな小物が並び、天井ではミラーボールが光る。肩の力を抜いて過ごせる、少し遊び心のある空間だ。
営むのは5人の友人たち。ピザに加えてパスタを用意し、ワインリストはイタリア産でそろえる。ロマーニャのマッテレッロ(めん棒)でのばす生地は、薄く軽い食感が持ち味で、ワインと合わせて何枚か分け合うのに向いている。週末の夜にはDJが入り、食事の場がそのままダンスフロア寄りの雰囲気に変わる。10月9日からは週末のブランチも始まった。
イベントも活発だ。10月28日(水)には、ピエモンテ発のワインプロジェクト「Drink Wines Not Labels」を手がけるアレッサンドロ・サルヴァーノ氏を迎えたワインディナーを開く。10月23日(金)にはヴェルガーノ家のヴェルモット「Chinati」のバーテイクオーバーが行われ、当主のトンマーゾ・ヴェルガーノ氏が自社製品でカクテルを作った。ハロウィンには古代ローマをテーマにした夜が用意され、剣闘士や皇帝、ギリシャの神々などの仮装で盛り上がる趣向だ。オリジナルTシャツの再販も告知されている。
営業時間は月〜木が17時30分〜22時、日曜は17時〜22時、金・土は17時30分から。予約、デリバリー(Uber Eats)、ギフトカードは公式サイトから利用できる。問い合わせは balerabrooklyn@gmail.com または 347-384-2188まで。ワイン好き、音楽好きの仲間と夜を過ごしたい人にちょうどいい一軒だ。
