NYブルックリンハイツに新店「Fireboat」、元FDNY消防艇のカリブ風バー

ブルックリン・ブリッジ・パークのPier 6に、元消防艇を丸ごとバーにした「Fireboat」が登場した。船は1961年にニューヨーク市消防局（FDNY）が就役させた「Governor Alfred E. Smith」号で、退役後に改装され、カリブ海風の水上バーとして生まれ変わった。場所はPier 6の北西端。マンハッタンの対岸から、港の景色を正面に眺められる。

運営は、Grand BanksやThe Yacht Clubなどウォーターフロントの店を手がけるCrew。船の消防用ホースは、ドリンクを注ぐタップに転用されているのが目を引く。

ドリンクはトロピカルな路線で、爽やかなスプリッツ、スパークリング、アイランド・カクテル、夏向きのワイン、氷で冷やしたビールなどが並ぶ。フードはカリブ風のバーフードで、塩タラのハッシュパピー、生のセビーチェ、BBQプローン（エビ）の串、看板のジャークチキン・サンドイッチなど。デザートにはピニャコラーダ味のアイスクリームも用意される。

席はすべてウォークイン専用で、先着順。予約は受け付けていない。上階デッキで大人数のグループを迎えたい場合やプライベートイベントは、公式ページの問い合わせフォームから相談できる。

営業時間は夏季の場合、平日が16時〜22時、週末が11時〜22時。現在はシーズン休業中で、営業は夏の期間に限られる。ブルックリン・ブリッジ・パークの散歩と組み合わせて、暖かい季節に立ち寄りたい一軒だ。