NYフラットアイアンで感謝祭、Narが99ドルのプリフィクスを用意

マンハッタンのフラットアイアン地区にあるモダン・トルコ料理店「Nar」が、感謝祭の11月26日に特別コースを用意する。3コースで1人99ドル。伝統的なターキーの食卓と、トルコの味わいのどちらも選べる構成だ。

メインは、ローストターキーか、看板のひとつ「ナル・ケバブ」をはじめとするトルコ料理から選ぶ。家族や友人と集まる日に、定番の七面鳥を囲むのもよし、いつもと違う皿を試すのもよし。同じテーブルで好みが分かれても選びやすい。

デザートは、かぼちゃの砂糖煮に、タヒニを使ったハルヴァのアイスクリームを添えた一品。感謝祭らしいかぼちゃに、中東・地中海で親しまれるごまの風味を重ねている。

Narは、ザクロ(トルコ語で「nar」)にちなんだ店名で、幸福と繁栄の象徴とされる果実から着想を得ている。地中海の影響を受け、エーゲ海の伝統が色濃い料理を、オリーブオイルを生かした調理や季節の食材、分け合う楽しさを軸に出している。メゼやカクテルも店の持ち味だ。

場所はEast 20th Street 34番地。予約はウェブサイトのほか、電話(917-388-3195)、WhatsApp、メールでも受け付けている。ニューヨークで感謝祭を過ごす日本の方にとっても、七面鳥に少し変化をつけたい日の選択肢になりそうだ。