NYウィリアムズバーグの「Balera」、薄焼きピザとミラーボール、ワインイベントが続く

ブルックリン、ウィリアムズバーグのグラハム・アベニュー442番地にあるBalera(バレーラ)は、イタリア出身の5人のパートナーが営むピザとパスタの店だ。レコード盤やレトロな小物が並ぶ店内の中央にはミラーボールが輝き、食事の場でありながら遊び心のある空気をつくっている。ミシュランガイドも、風味のしっかりした薄くてパリッとした生地のピザを評価している。

週末にはDJが入り、ミラーボールの下でディナーがそのままナイトライフへと続く。営業時間は月〜木が17時30分から22時、金・土が17時30分から0時30分、日曜は17時から22時まで。予約はウェブサイトから受け付けており、オンライン注文やギフトカードも用意されている。

イベントも充実している。10月23日(金)にはヴェルモットの名門ヴェルガーノ家のトンマーゾ・ヴェルガーノがバーに立つ「CHINATI VERGANO」のバーテイクオーバーが開かれた。ヴェルガーノ家はいまも家族で生産を担う。10月28日(水)には、ピエモンテ発のプロジェクト「Drink Wines Not Labels」を手がけるアレッサンドロ・サルヴァーノを迎えたワインディナーがある。

そして今月末のハロウィンは、ローマ帝国がテーマだ。「SPQR」を掲げ、剣闘士や皇帝、ギリシャの神々、エジプトの女王などの仮装で一夜を過ごす趣向である。Tシャツの再販も告知されている。

ピザとパスタを軸に、生産者を招くワインの催しや仮装の夜まで、季節ごとに表情を変える店だ。ウィリアムズバーグで食事から夜遊びまで一軒で済ませたい人には、選択肢のひとつになる。