NYブルックリン・ブリッジ・パークに、元消防艇の水上バー「Fireboat」

ブルックリン・ブリッジ・パークのピア6の北西端に、引退した1960年代のニューヨーク市消防局(FDNY)の消防艇が係留され、カリブ海風の水上バー「Fireboat」として営業しています。手がけるのは、ニューヨークのウォーターフロントで複数の店を運営するCrew。船は1961年建造の「Governor Alfred E. Smith」で、消火用のホースがドリンクを注ぐタップに生まれ変わっています。

ドリンクは、スプリッツ、スパークリング、アイランド系のカクテル、夏向きのワイン、氷で冷やしたビールなど、水辺でくつろぐための構成です。フードはカリブ風のバーフード中心で、塩ダラのハッシュパピー、フレッシュなセビーチェ、BBQプローンの串焼き、看板のジャークチキンサンドが並びます。デザートにはピニャコラーダのアイスクリームもあります。

営業は夏季で、平日は16時〜22時、週末は11時〜22時。予約制ではなく、席はすべて先着順のウォークイン専用です。上階デッキでの大人数のグループや貸切イベントを希望する場合は、公式サイトの問い合わせフォームから依頼できます。

DUMBOやブルックリン・ハイツから歩いて行ける公園内にあり、マンハッタンの景色や港の風を感じながら飲めるのが魅力です。船ごと味わう体験なので、来季の夏の夕方にグループで立ち寄るのに向いています。なお、現在は今シーズンの営業を終えています。