NYトライベッカで11/19、パスタ作りとイタリア風フレンズギビング

イベント会社Ciao Evento(Evento)が、11月19日(木)午後7時から10時まで、トライベッカの75 Murray Streetでイタリア風の「フレンズギビング」を開きます。感謝祭の時期に友人同士で集まる食事会を、イタリア料理で楽しむ3時間の夜です。

前半は参加型のパスタ作りで、題材はかぼちゃのラビオリ。スタッフと一緒に詰め物入りパスタを仕上げ、作ったパスタは持ち帰れます。

後半は、創業シェフのアンドレア・ベルフィオーレ氏が監修する4コースのディナーです。メニューには、キノコとキャラメリゼした玉ねぎをのせたクロストーネ、トマトとパンのスープ「パッパ・アル・ポモドーロ」、バターとパルミジャーノで仕上げるかぼちゃのラビオリ、マルケ風カネロニ、ミラノ風カツレツ、ローストポテトが並びます。ローストしたかぼちゃにタレッジョのソース、ヘーゼルナッツ、熟成バルサミコを合わせた一品と、デザートのティラミスも載っています。

飲み物は、ワインのオープンバーとビールの各種が料金に含まれます。カクテルは別料金のアラカルトです。会場では音楽も一晩中流れます。

対象は21歳以上で、所要時間は3時間。返金はできません。チケットはEventbriteで販売されています。会場の住所は75 Murray Street, New York, NY 10007です。