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女性が経営するコーヒーショップとクリエイティブコミュニティ

land to sea

land to seaはEast Williamsburgにあるコーヒーショップ兼クリエイターが集まるコミュニティースペース。二人の女性オーナーのEmとEvaが移民と有色人種をサポートするためにやっているカフェでもある。インテリアは香港のsocial sceneやナイトライフを表すためにデザインされており、アジアの屋台の雰囲気が味わえて楽しい。コーヒー豆はBushwickにある人気コーヒーショップ”SAY COFFEE”のものを使用し、サスティナビリティも意識している。また、オーナーの二人の故郷でもある香港と中国のペストリーを提供しており、餡子が練り込まれたパンやエッグタルトなど、日本人にも馴染みのあるスイーツが食べられる。land to seaはアーティストともコラボしており、現在は韓国系カナダ人のテキスタイルアーティストのJane Parkの作品が展示してある。