フード · Chinatown
NYのDimesに新カクテル「ジ・アイランド」、ラムとハバネロ
NYのDimesが10月8日、新しいカクテル「ジ・アイランド」をメニューに加えた。ラム、ココナッツ、ライム、パイナップル、ハバネロを組み合わせた一杯で、甘さは控えめ。南国風の味わいにほのかな辛みが加わる。
NYのカフェ兼レストラン、Dimesが10月8日、新しいカクテル「the island(ジ・アイランド)」をメニューに登場させた。店の公式Instagramで発表されている。
材料はラム、ココナッツ、ライム、パイナップル、そしてハバネロ。ラムとココナッツ、パイナップルが南国らしい甘い香りを運び、ライムが輪郭を引き締める。そこにハバネロが加わり、トロピカルな一杯にほのかな辛みの層を重ねている。
店側は味わいについて「それほど甘くはないけれど、ちょうど良い甘さ」と表現している。甘いトロピカルドリンクが苦手な人でも手に取りやすい設計といえそうだ。秋が深まるこの時期に、あえて島の気分を味わえる一杯として注目したい。
Dimesは公式サイトでメニューなどを案内している。ラムベースのカクテルやスパイスの効いた飲み物が好きな人は、次の外食の候補に入れてみてはどうだろう。
オープン
2026年10月
